Svinjski file sa lešnicima

 

Sastojci

• 500 g svinjskog filea,
• 20 g prženih iseckanih lešnika,
• 4 kašike soja sosa,
• 2 kašike gustina,
• 2 čene belog luka,
• 2 kašike maslinovog ulja,
• 150 ml bujona,
• bareni pirinač,
• đumbir.

Priprema

1. Meso iseći na kocke i pomešati sa gustinom i soja sosom, pa ostaviti da odstoji na hladnom.
2. Na zagrejanom ulju prpržiti iseckan beli luk. Dodati meso i đumbir. Kratko propržiti, naliti bujonom i kuvati desetak minuta na laganoj vatri.
3. Na 4 tanjira servirati kuvani pirinač ili boraniju (može zajedno i jedno idrugo). Dodati meso posuto lešnicima i služiti uz salatu.