Sastojci
- 3 kašike biljnog ulja
- 4 čena belog luka, sitno iseckanog
- 3 čili papričice
- 450g pilećih prsa bez kože, isečenih na kocke
- 3 kašike Tai ribljeg sosa
- 2 kašike Soja sosa
- 1 kašičica šećera
- 10 listova bosiljka
Priprema
- Zagrejte ulje u voku ili velikom tiganju. Dodajte beli luk i čili papričice i pržite ih na srednje jakoj vatri dva do tri minuta. Dodajte piletinu i pržite je dok ne porumeni. U tiganj potom dodajte riblji, soja sos i šećer.
- Sve sastojke promešajte i pržite narednih tri do četiri minuta dok se piletina ne isprži. Dodajte listove bosiljka sve lepo pomešajte i poslužite.
- Kao prilog ovom jelu možete poslužiti beli pirinač.
Sastojci
- 600 g belog mesa,
- 300 g kačkavalja,
- 200 g krem sira,
- 1 kašika pavlake,
- 1 kašika majoneza,
- 5 krastavčića,
- 2 jajeta,
- so, začin c, biber
Priprema
- Obareno belo meso samleti i pomešati sa naredndanim kuvanim jajima. Zatim dodati sir, pavlaku, majonez, seckane krastavčiće i začiniti.
- Sve dobro izmešati i praviti loptice i valjti u rendan kačkavalj.
Sastojci
- 1,5 kg pilećih krilaca,
- 1/2 kašičice čilija,
- 2 kašike soja sosa,
- 2 čena belog luka,
- 50 g majoneza,
- 50 g senfa,
- ulje za prženje,
- biber,
- so.
Priprema
- Pileća krilca iseći na polovine, blago posoliti i pobiberiti. Staviti na papirni ubrus da upije tečnost da ne bi ulje prskalo.
- Zatim, ispržiti u tiganju na dubljem ulju da lepo porumene. Izvaditi na kuhinjski papir da upije višak masnoće.
- U posebnoj posudi pomešati senf, majonez, soja sos i čili. Dodati izgnječen beli luk i izmešati žicom za mućenje.
- U sos dodati pržena krilca i promešati. Poklopiti i ostaviti da krilca upiju začine.
- Na tanjir za serviranje staviti listove oprane zelene salate. Odozgo poređati pileća krilca. Dekorisati peršunom.
