Zobeni keksi

 

Potrebno:

• 100 g maslaca
• 200 g smeđeg šećera
• 2 g soli
• 1 jaje
• 4 mL arome vanilije
• 10 mL mlijeka
• 150 g brašna za kolače
• 6 g praška za pecivo
• 3 g sode bikarbone
• 120 g zobenih pahuljica
• 100 g grožđica

 

Priprema:

1. Izmiksajte pri niskoj brzini omekšani maslac sa smeđim šećerom i soli.
2. Dodajte smjesi jaje, aromu vanilije, mlijeko pa sve izmiksajte pri niskoj brzini.
3. Dodajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i smjesu kratko miksajte dok se ne poveže.
4. Na kraju dodajte grožđice i zobene pahuljice i ručno ih umiješajte u smjesu.
5. Lim za pečenje obložite namašćenim papirom za pečenje.  Rukama oblikujte željeni oblik keksa i položite ih na papir za pečenje držeći razmak među keksima.
6. Pecite oko 10 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 190° C.

Keksići sa kornfleksom

 

Sastojci

• 1 jaje,
• 100 g šećera,
• 300 g brašna,
• 100 g margarina,
• 100 g suvog grožđa,
• 250 ml kiselog mleka,
• 1 kesica praška za pecivo,
• 250 g čokoladnog kornfleksa.

Priprema

1. Penasto umutiti margarin sa šećerom. Dodati jaje, kiselo mleko, prašak za pecivo, brašno, suvo grožđe i kornfleks.
2. Dobro umesiti i oblikovati okrugle keksiće. Poređati u nauljen pleh.
3. Staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni C, i peći oko 20 minuta.